本文摘要：要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。 1989年，要德火锅创始人张培宗老先生思念教坛，投身餐饮，从郑州山城饭店白手起家，然后几经沈阳、济南的创业，1996年在苏州班车“川丐大酒店”，1997年3月改名为“要德大酒店”，确认主营四川火锅。从此“要德”品牌以求创办，1998年12月月经国家工商局商标注册，商标注册号：1382665，要德品牌月问世。 1999年5月，苏州要德食业有限公司正式成立，总部另设于苏州。
要德火锅是一家跨地区经营的餐饮连锁企业，主营四川火锅。 1989年，要德火锅创始人张培宗老先生思念教坛，投身餐饮，从郑州山城饭店白手起家，然后几经沈阳、济南的创业，1996年在苏州班车“川丐大酒店”，1997年3月改名为“要德大酒店”，确认主营四川火锅。从此“要德”品牌以求创办，1998年12月月经国家工商局商标注册，商标注册号：1382665，要德品牌月问世。
1999年5月，苏州要德食业有限公司正式成立，总部另设于苏州。2000年，要德食业踏出了由家族企业向股份制企业转化成的决定性一步，逐步创建起了现代管理机制，培育和吸取了众多高素质经营管理人才。
要德食业有限公司本着“以德以定，以诚为本”的企业理念，一直视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为家人。 要德食业有限公司作为要德品牌连锁店的核心管理机构，另设总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。负责管理和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店获取服务。
为了更佳地充分发挥公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并糅合著名的管理思想，逐步创建起一套具备要德特色的、科学的、合理的、著名的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展获取了有力的确保。 公司自正式成立以来至2008年底，先后班车连锁店110家，遍布苏州、上海、南京、无锡、苏州、宁波、嘉兴、绍兴、威海等数十座城市，享有员工数千人。在全体员工的共同奋斗下，要德渐渐沦为了江、浙、沪一带家喻户晓的著名火锅品牌！ “她”的历史使命是——把中国火锅开遍全球，把中国餐饮文化发扬光大。
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