本文摘要：马桥万达广场即将于12月23日开业，为进一步提升商场内餐饮单元风险处置能力，落实食品宁静主体责任，马桥市场所于12月18日召集万达广场内餐饮单元卖力人、从业人员开展培训运动。此次培训运动的主要议程包罗两个方面内容，宣传贯彻新冠肺炎疫情冬春季防控要求；是对餐饮宁静相关理论知识举行宣讲，共有45人次到场了此次培训座谈运动。
马桥万达广场即将于12月23日开业，为进一步提升商场内餐饮单元风险处置能力，落实食品宁静主体责任，马桥市场所于12月18日召集万达广场内餐饮单元卖力人、从业人员开展培训运动。此次培训运动的主要议程包罗两个方面内容，宣传贯彻新冠肺炎疫情冬春季防控要求；是对餐饮宁静相关理论知识举行宣讲，共有45人次到场了此次培训座谈运动。
培训中，马桥市场所对相关单元再次强调以下两点，强化食品宁静追溯及索证索票制度，供货方必须提供谋划资质及相关的磨练检疫证明；完善操作流程，要求后厨保持清洁、食品贮存生熟离开、食品加工做熟煮透。下一步，马桥市场所将严格落实相关要求，切实提升餐饮服务单元的执法意识。
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